Dall’unione della parte più tenera e gustosa del carciofo con ingredienti che ne esaltano il profumo, nasce questa Crema di Carciofi vellutata, dal gusto delicato. Una specialità fragrante e saporita impreziosita dal nostro Olio di Oliva. Morbida e cremosa, mai sempre perfettamente densa. Utilizziamo gli stessi carciofi impiegati per i nostri Carciofini, dal sapore dolce, non pungente e dalla consistenza tenera e croccante al tempo stesso.